Сезон Личунь («Становление весны») – первый сезон в системе сельскохозяйственного календаря, он начинается с 3-5 февраля. Это первый сезон весны. Зима постепенно, хотя и с трудом, сдает свои позиции, однако скорая победа весны неизбежна.
С сезоном Личунь в Китае связано несколько народных традиций и обычаев.
Важнейшим обрядом весеннего праздника издавна было ритуальное раздирание жертвенного «весеннего быка». Первоначально для этих целей использовали живых быков, но позже живые быки были заменены на бумажные и глиняные фигуры животного.
Еще одной традицией стало приготовление традиционных китайских блинчиков «Чуньбин» и особых жареных трубочек с начинкой «Чуньцзюань». Эти блинчики готовятся из пшеничной муки, и представляют собой жареные или приготовленные на пару лепешки. В качестве начинки в них использовались бобовые ростки, молодая черемша, картофельная вермишель. Кстати, Чуньцзюань когда-то было одной из девяти закусок торжественного императорского ужина из 128 ханьских и маньчжурских блюд, именуемого Маньхань-цюаньси. Поедание таких блинчиков называется «яочунь», что в переводе означает «вкусить весну».
Еще одной красочной традицией является изготовление ярких «весенних петушков» из хлопчатобумажной ткани. Считается, что этот талисман приносит в дом владельца удачу в делах и здоровье детворе.
Согласно верованиям древних даоссов, наступление весны приносит всем живым существам новую жизненную энергию. Ветер с востока несет потепление, жизнь просыпается после зимней спячки.
Весна – это фаза «рождения», именно весной закладывается основа крепкого здоровья на целый год. Необходимо всячески поддерживать нормальное функционирование печени, не допускать раздражения и гнева, избегать восприятия внешнего патогенного ветра, а также внутреннего образования ветра печени, снизить употребление продуктов с кислым вкусом, беречь глаза и сухожилия.
С древних времен у китайцев бытует поговорка: «Весной прикрывайся, осенью мерзни». То есть ранней весной не рекомендуется торопиться с переходом на легкую одежду. Смена времен года происходит постепенно, организму человека также требуется постепенная адаптация. Знаменитый даосский монах Цю Чуцзи – основатель школы Лунмэнь, некогда писал: «Весной… частая смена холода и тепла. Нельзя внезапно снимать зимнюю одежду. У пожилых людей рыхлые кости, слабое тело, ветер и холод легко повреждают кожные поры… уменьшать количество одежды следует постепенно, нельзя сразу же снимать слишком много».
Международное радио Китая
04.02.2021
Источник: http://russian.cri.cn/travel/folk/394/20200206/416687.html и 1-е фото из https://www.facebook.com/photo?fbid=281955263261685&set=pcb.281955493261662
