Маленькое лотосовое озеро стало одной из природных достопримечательностей в Ташкентской области, сообщает корреспондент ИА «Дунё».
Как информирует государственное агентство КНР «Синьхуа», красивое зрелище создано благодаря многолетнему, усердному труду супругов Хэ Шули и Е Тяньюаня из Китая, которые основали фермерское хозяйство «Синван» в Ташкентской области.
«История этой семьи очень интересна. После завершения учебы в Каспийском университете в Алматы в 1996 году Хэ Шули приехала в Ташкент и начала свою трудовую деятельность. Здесь она познакомилась со своим будущим супругом Е Тяньюанем, в 2000 году они поженились. Через два года у них родился сын, которого зовут Е Фусин. Он знает узбекский, русский, английский языки, а также китайский язык, который является родным для него», — пишет «Синьхуа».
Китайская семья трудится на узбекской земле почти 20 лет. Их фермерское хозяйство многопрофильное, оно занимается овощеводством и животноводством, поставляет молоко, мясо, различные овощи и рис. В хозяйстве работают более десяти местных жителей. «Местные люди трудолюбивы и гостеприимны, в нашем коллективе установилась атмосфера взаимного уважения. Китайские и узбекские праздники отмечаем вместе, не забываем поздравлять друг друга и дарить подарки. Конечно, такая атмосфера дает человеку вдохновение и новые идеи», — цитирует агентство слова Хэ Шули.
Супруги три года тому назад решили расширить и разнообразить производственную деятельность фермерского хозяйства, внедрить китайские технологии. Местные органы власти поддержали идею о создании лотосового озера и выделили 10 гектаров невозделываемой земли.
По мнению Хэ Шули, лотос не только дает эстетическое наслаждение, но и является очень полезным и прибыльным растением. «Жители азиатских стран используют его в качестве овоща: корни варят, жарят, маринуют, едят сырыми, извлекают крахмал, муку и масло. Листья используют вместо спаржи, из семян готовят лакомства, даже делают мармелад», — перечисляет предприниматель полезные свойства растения. Кроме этого, лотос также применяется в медицинской сфере.
Фермеры из КНР в перспективе намерены наладить технологию по выпуску пищевых продуктов из корней и семян лотоса, а также изготовлению оздоровительных чаев из его листьев и лепестков цветов, пишет «Синьхуа».
Хэ Шули отметила, что в последние годы в Узбекистане под руководством Президента Шавката Мирзиеева происходят колоссальные изменения и реформы во всех отраслях жизни. «Сейчас Узбекистан активно изучает китайский опыт по преодолению бедности. Думаю, что сегодня Узбекистан идет верным путем, страна обязательно достигнет поставленных целей», — приводит агентство слова руководителя фермерского хозяйства «Синван».
