В Самарканде состоялся фестиваль «Чай, Культура, Мир!», сообщает корреспондент ИА «Дунё».
Организатором чайного форума, приуроченного к Международному дню чая (ООН), выступил Самаркандский международный технологический университет (СМТУ).
В фестивале приняли участие ведущие китайские эксперты, представители Международного проекта “Teo, Amo kaj la Mondo”; Тяньцзиньской эсперанто-ассоциации (TEA), Тяньцзиньского научно-технического университета (TUST), Международной базы чайной культуры (ITCB, Ханчжоу) и Чжэцзянского университета сельского хозяйства и лесничества (ZAFU).
Фестиваль стал настоящим праздником для всех, кто любит чай, стремится больше узнать об этом целебном напитке, продегустировать различные виды чая, отточить искусство заваривания и проведения ритуала чаепития.
Как известно, чай — уникальное растение с более чем 5000-летней историей — берёт своё начало в Китае, поэтому неудивительно, что в 2022 году «Традиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае» были включены в список объектов Всемирного нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Для народов Центральной Азии, в том числе и Узбекистана, чай — гораздо больше, чем просто ароматный напиток и важный источник питательных веществ, это образ жизни, неотъемлемая часть повседневного быта каждой семьи. В Узбекистане существуют свои уникальные многовековые чайные традиции. Без чая не обходится ни одна трапеза, ни одна встреча гостей, родных и близких, друзей и коллег. За чашкой свежезаваренного чая люди становятся ближе друг к другу, общительнее, добрее и мудрее.
Самаркандский фестиваль «Чай, Культура, Мир!», по сути, стал стартовой площадкой для Международного проекта “Teo, Amo kaj la Mondo” (2023-2024), который в течение двух лет будет проходить в самых разных уголках нашей планеты.
Важным элементом программы фестиваля стала международная фотовыставка “Teo, Amo kaj la Mondo”. Представленные здесь более 130 фотографий знакомят посетителей с богатством и разнообразием чайной культуры. Это первый показ этой обширной экспозиции в Центральной Азии. К тому же, именно из Самарканда начнётся путешествие фотовыставки по земному шару, причём в ней появится специальный раздел о культуре чаепития в Узбекистане.
Оживление у аудитории вызвала познавательная викторина «Разгадай секреты чая», победители которой были отмечены «чайными» призами, включая кружку с символикой фестиваля.
На праздничном мероприятии состоялись национальные чайные церемонии, презентация традиционной чайной утвари, дегустация многих видов популярнейшего напитка.
Стоит отметить, что Самаркандский фестиваль «Чай, Культура, Мир!» стал первым в Узбекистане мероприятием «Года культуры и искусства народов Центральной Азии и Китая», стартовавшего на днях в Сиане – городе-побратиме Самарканда.
Источник: https://dunyo.info/ru/site/inner/v_samarkande_proshel_festivaly_chaya-he3
