Энотуризм – вид туризма, целью которого является знакомство с традициями виноделия определенного региона.
Сегодня проводится большая работа по созданию и широкому продвижению продукции узбекского национального винного бренда среди туристов, посещающих Узбекистан.
В частности, Совместное предприятие ООО «Ferghana France», расположенное в городе Фергана, занимается производством высококачественных сухих белых и красных вин и винодельческой продукции, марочных и десертных вин, коньяка, водки. На площади более 500 га выращиваются различные сорта винограда.
На предприятии созданы все условия для иностранных туристов желающих посетить и продегустировать продукцию завода. В частности, с целью одновременного оказания комплексных услуг туристам «Ferghana France» создала базу отдыха и гостиницу «Family Compleks», ресторан открытого и закрытого типа «Wine Garden», залы дегустации, торговые центры и виноградные плантации.
Также в число наиболее популярных направлений винного туризма входят плантации винодельческого завода «Богизаган» в Тайлокском районе, входящие в «туристический маршрут» Самаркандской области, и музей виноделия на винодельне имени М.А. Ховренко в Самарканде.
На полях Богизагана выращивается множество сортов винограда, основные из них — Каберне, Мерло, Шардоне, Ркацители, Кульджинский, Баян Ширей. На плантациях гостям показывают процесс переработки винограда и технологию производства вина, а желающие могут принять участие в дегустации вин.
Источник: https://uzbektourism.uz/ru/news/view?id=3386
