Здоровый образ жизни в Китае с каждым годом становится все более популярным. При этом молодые люди предпочитают методы лечения, которыми пользовались их предки. О новом виде бизнеса, основанном на традиционной китайской медицине, смотрите в нашем репортаже.
В многочисленных кафе по всему Китаю стали предлагать напитки, приготовленные по рецептам традиционной китайской медицины. Молодые люди выбирают старинные рецепты даже при лечении современных недугов.
Посетитель кафе Дэн Ваньтин: «У многих есть вредные привычки. Я, например, поздно ложусь спать, и мне не хватает энергии. Поэтому я решила попробовать напитки на основе рецептов традиционной медицины».
Посетитель кафе Екатерина Хламова: «Мне кажется, достаточно интересно привнести в обычные напитки, которые мы привыкли пить каждый день, какие-то средства, какие-то травы из китайской медицины».
Согласно канонам китайской медицины лекарства и продукты питания происходят из одного и того же источника. Нужно просто грамотно заменить одно другим, сохраняя первоначальные лечебные свойства.
Менеджер кафе Сунь Хайлун: «На самом деле в традиционной медицине часто используются фрукты, травы и цветы. К примеру, мы добавляем цветы жасмина в кофе и в десерт. Так как наше кафе при аптеке, фармацевты предоставляют нам рецепты напитков, подходящих под разное время года».
Это кафе является частью аптеки со столетней историей. Если у посетителя какие-то проблемы, он может обратиться прямо на месте к врачу за индивидуальным рецептом. Также здесь можно купить чайные пакетики с уже подобранными ингредиентами.
Корреспондент CGTN-Русский Чэнь Ци: «Здесь вы найдёте травы не только для заваривания, но и те, которые можно хранить всегда. Вот магнит в виде лекарственных растений. Также представлен широкий ассортимент сувениров на тему традиционной китайской медицины».
Заместитель менеджера аптеки традиционной китайской медицины Ма Сюйчу: «Эта милая панда на самом деле является саше с лекарственными растениями. Мы меняем состав специй в зависимости от времени года. Например, зимой используем специи, которые помогают бороться с вирусами гриппа. Мы хотим сделать нашу продукцию более привлекательной для молодых людей, чтобы они могли познакомиться с культурой традиционной китайской медицины».
Старинная аптека стала популярной городской достопримечательностью, привлекая туристов целым комплексом услуг. Здесь можно не только купить лекарства, но и совершить экскурсию и даже принять участие в мастер-классе.
Эти шарики из боярышника помогают пищеварению. На вкус больше как конфетка чем лекарство.
В этом году аптека организовала более 20 курсов, связанных с традиционной китайской медициной и техниками нематериального культурного наследия.
Хранитель традиций изготовления лекарственных препаратов Тянь Телян: «Во время мастер-класса я показываю процесс изготовления традиционных китайских лекарств. Летом к нам приходило много школьников, они пробовали готовить шарики из боярышника, чай с чёрной сливой и другие лекарства».
В последние годы в Китае активно развиваются новые форматы бизнеса, связанные с традиционной китайской медициной. В некоторых городах появились специализированные ночные ярмарки, где можно получить медицинское обслуживание, насладиться вкусной едой, развлечься и узнать больше о китайской медицине. Власти страны призывают развивать традиционные методы лечения, чтобы они стали частью повседневной жизни. Теперь настало время помимо информации о том, насколько полезна китайская медицина, предоставлять продукты и услуги, созданные на ее основе.
+ВИДЕО в Источнике: https://russian.cgtn.com/news/2024-12-04/1864230850806325249/index.html
