22 февраля 2016 года — наступает 15 число 1-го месяца по лунному («Новогоднему») календарю, когда в Китае отмечается Праздник фонарей.
Праздничное угощение сладкими клецками «Юаньсяо»
Праздник Весны – это самый торжественный праздник китайского народа. Для этого праздника существуют и свои правила в еде и «юаньсяо» (кушанье из рисовой муки с начинкой), которое принято есть во время праздника «Юаньсяо» (или «Праздника фонарей»), т.е. в последний 15-й день во время первого полнолуния наступившего года.
Это непременная еда среди других ритуальных блюд праздника Весны. В этот день все китайские семьи едят «юаньсяо». На севере Китая такое кушанье называют «юаньсяо», а на юге – «танъюань». Способы их приготовления тоже не одинаковые.
Юаньсяоцзе
Юаньсяоцзе – важный традиционный праздник в Китае, который также называется Юаньцзе из-за первого полнолуния в новом году. По причине того, что испокон веков данный праздник был связан с обычаем любования фонарями, его также называют Дэнцзе.
Обычай зажигать фонари 15-го числа первого лунного месяца во время династии Тан превратился в ярмарку фонарей во время большого празднования, позже превратился во всенародный фестиваль. Данный обычай продолжается по сей день.
21.02.2016
Остальные праздничные дни и фото смотрите по ссылке: http://russian.china.org.cn/china/node_7234214.htm
