Шаосин — одна из крупнейших производственных и продажных баз желтого рисового вина в Китае. Шаосинское вино до сих пор производят местные жители с помощью традиционного способа заваривания. Техники заваривания рисового вина Шаосин в 2006 году были занесены как национальное нематериальное культурное наследие. В настоящее время в Шаосине насчитывается более 50 предприятий по производству и производству […]
Техники заваривания рисового вина Шаосин — национальное нематериальное культурное наследие
